"Nhà hàng cần tuyển gấp nhiều vị trí" cụm từ sử dụng nhiều nhất năm 2011

Năm 2011 là một năm kinh tế đầy sóng gió có ảnh hưởng lớn đến các doanh nghiệp, đặc biệt là ngành công nghiệp dịch vụ phục phụ. Trước bối cảnh chính phủ phải đang hết sức chèo trống cán cân tài chính để kéo lạm phát về một con số, hàng nghìn doanh nghiệp thông báo phá sản hay cắt giảm nhân viên, Dẫn số liệu của Bộ Kế hoạch và Đầu tư, trong 9 tháng đầu năm có gần 50.000 doanh nghiệp, chiếm 9% tổng số doanh nghiệp trong nước phải đóng cửa, thậm chí, có chuyên gia còn tiết lộ “có một số bằng chứng gián tiếp nhưng đáng tin cậy cho rằng số doanh nghiệp đóng cửa có thể lên tới 30-35%, tức là gấp 3-4 lần con số công bố”, song tỷ lệ 9% số doanh nghiệp đóng cửa, cũng tạm đủ để nói lên tính nghiêm trọng của tình hình. Hệ lụy trực tiếp có thể nhìn thấy ngay là hàng trăm nghìn người trong độ tuổi lao động sẽ bị thất nghiệp, an sinh xã hội sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.



Tuy nghiên vẫn có những điều tưởng rằng không thể xẩy ra nhưng lại đang "nghịch lý" tồn tại. Cụm từ "Nhà hàng cần tuyển gấp nhiều vị trí" là cụm từ "được sử dụng nhiều nhất" trong các thông tin tuyển dụng trên các website tuyển dụng hàng đầu tại Việt Nam, và chuyện hồ sơ ứng viên lác đác gửi về hay có nhiều hồ sơ ứng viên mà không thể tuyển dụng được nhân viên phù hợp. Liệu tình hình lĩnh vực kinh doanh và tuyển dụng nhân sự nhà hàng có đang lội ngược dòng trong cơn lũ?



Chia sẻ từ bà Vũ Hải Linh, chuyên viên tư vấn nhân sự của
www.hoteljob.vn
, website tuyển dụng việc làm ngành Nhà hàng, Khách sạn và Du lịch: " Năm 2011, nhu cầu tuyển dụng nhân sự của các nhà hàng không giảm, thậm chí còn tăng. Bằng chứng cụ thể là tin tuyển dụng của các doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng chiếm năm nay chiếm tới 20% trên tổng số tin tuyển dụng của
www.hoteljob.vn
, tăng hơn 10% so với năm 2010. Tuy nhiên khác với những năm trước năm nay yêu cầu tuyển dụng của các nhà hàng đều cao hơn, cần ứng viên có chuyên môn, kinh nghiệm hoặc đã từng được đào tạo, kiến thức trong ngành. Chính điều này là điều kiện thuận lợi để những ứng viên có năng lực tốt, kinh nghiệm đang hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng được nâng cao thu nhập, đãi ngộ nhưng cũng làm cho việc tỉ lệ ứng viên không đạt yêu cầu khi phỏng vấn, hoặc ứng viên không nộp hồ sơ ứng tuyển vì thấy không đủ năng lực tăng cao, vì chỉ có lý thuyết, không có kinh nghiệm, không nhanh nhẹn trong công việc. Thất nghiệp vẫn nhiều nhưng nhân sự làm được việc thì vẫn thiếu"



Đã đến lúc chúng ta cần xem lại việc hàng năm đưa hàng nghìn sinh viên ra trường để rồi chuyển nghề, làm trái nghề, hoàn toàn mất cân đối với đội ngũ làm việc trực tiếp từ hơn 600 cơ sở đào tạo trở thành vấn đề cấp thiết cần khắc phục trong năm 2012 này.